Champagner für Kenner: Die besten Jahrgänge der letzten Jahre im Test

Champagner, das sprudelnde Gold aus der Champagne-Region in Frankreich, ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Lebensgefühl. Für viele ist es das Symbol für Luxus, Feiern und besondere Anlässe. Doch nicht jeder Champagner ist gleich, und die Qualität kann stark variieren. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die besten Jahrgänge der letzten Jahre und testen einige der exquisitesten Flaschen, die Kenner und Liebhaber begeistern werden.

Die Faszination Champagner

Champagner ist ein Schaumwein, der aus Trauben der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt wird. Die Region Champagne ist in verschiedene Anbaugebiete unterteilt, die jeweils ihre eigenen Besonderheiten und Terroirs aufweisen. Die Herstellung von Champagner ist ein aufwendiger Prozess, der viel Geschick und Erfahrung erfordert. Die Kunst der Assemblage, bei der verschiedene Weine miteinander vermischt werden, ist entscheidend für den Charakter des Endprodukts.

Die Bedeutung des Jahrgangs

Der Jahrgang eines Champagners spielt eine entscheidende Rolle für seinen Geschmack und seine Qualität. Ein Jahrgangs-Champagner wird nur in den besten Jahren produziert, wenn die Trauben optimale Bedingungen vorfinden. Diese Weine sind oft komplexer und haben ein größeres Alterungspotenzial als nicht-jahrgangsgebundene Varianten. In den letzten Jahren gab es einige herausragende Jahrgänge, die es wert sind, näher betrachtet zu werden.

Die besten Jahrgänge der letzten Jahre

2012: Ein Jahrgang mit Charakter

Der Jahrgang 2012 wird von vielen als einer der besten der letzten Dekade angesehen. Die Witterungsbedingungen waren ideal, mit einem warmen Sommer und einer perfekten Reife der Trauben. Die Weine aus diesem Jahr zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Frische und Eleganz aus.

Test: Dom Pérignon 2012

Dom Pérignon ist eine der bekanntesten Champagner-Marken und steht für höchste Qualität. Der Jahrgang 2012 zeigt sich in einem strahlenden Goldton mit feinen Perlen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Champagner cremig und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Ein wahrhaft meisterhaftes Werk, das sich hervorragend für besondere Anlässe eignet.

2013: Ein Jahrgang mit Potenzial

Der Jahrgang 2013 war von kühlen Temperaturen geprägt, was zu einer längeren Reifezeit der Trauben führte. Dies hat zu Weinen mit einer bemerkenswerten Struktur und Komplexität geführt.

Test: Krug 2013

Krug ist bekannt für seine außergewöhnlichen Jahrgangschampagner, und der 2013er ist keine Ausnahme. In der Nase präsentiert sich dieser Champagner mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Nüssen. Am Gaumen ist er kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer feinen Perlage und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Champagner, der noch viele Jahre reifen kann und sich hervorragend für die Lagerung eignet.

2014: Ein Jahrgang voller Überraschungen

Der Jahrgang 2014 brachte einige unerwartete Wendungen mit sich. Trotz eines kühlen Starts entwickelte sich der Sommer zu einer warmen und trockenen Periode, die den Trauben eine hervorragende Reife verlieh.

Test: Veuve Clicquot La Grande Dame 2014

Veuve Clicquot ist eine der ikonischsten Champagner-Marken, und die La Grande Dame-Linie ist ein wahres Meisterwerk. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in einem hellen Goldton mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Pfirsichen, Honig und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Champagner vollmundig und komplex, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Ein wahrhaft bemerkenswerter Jahrgang, der sowohl in der Jugend als auch im Alter begeistert.

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